RESEP MASAKAN

SATE BAKSO SAUS KACANG

BUMBU :

1. Bawang putih 2 siung
2. Kecap secukupnya untuk campuran bumbu bakar
3. Gula merah, daun jeruk
4. Merica dan garam secukupnya
   

BAHAN:

1. Bakso ukuran sedang
2. Sambal kacang atau saus kacang secukupnya
3. Bawang merah dan cabe rawit sebagai pelengkap
4. Air secukupnya
   

CARA MEMBUAT :

1. Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan, lalu cairkan dengan sedikit air
2. Tusuk bakso, tiap satu tusuk 4 bakso
3. Panggang bakso yang telah ditusuk di atas arang dengan dimasukkan ke dalam bumbu yang telah dicairkan terlebih dahulu
4. Setelah setengah matang masukkan ke dalam bumbu lagi agar rasanya lebih mantap
5. Panggang lagi diatas arang hingga kecoklatan dan matang
6. Sajikan dalam piring dengan cabe rawit dan bawang merah sebagai pelengkap
7. Sate bakso siap dihidangkan